以前去市場的時候,總會很好奇大家怎麼挑水果的,印象最深,就是媽媽在挑西瓜的時候,都會拍拍西瓜聽聲音,但實際上要聽什麼聲音也是一頭霧水,到底要怎麼挑水果呢?就讓我們來看看幾種水果的挑選小撇步吧!!

 

草莓

1.並非越紅越甜,通常顏色越鮮豔越酸,要挑紅中帶一點白的較香甜。

2.大小不用選特別大的,通常小一點的更安全。

 

西瓜

1.西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃。

2.看紋路 A 線條紋路越明確、清晰,看起來越自然的西瓜越好。

3.頂端的瓜蒂最好呈彎彎的捲曲狀,這樣的西瓜較甜

4.拍打西瓜,聲音較為飽滿,有沉重「嘭嘭」響聲的應該是熟瓜

 

火龍果

1.越重的表示汁越多、果肉也越豐滿。

2.表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若綠色部分有枯萎的傾向,表示果實已經不太新鮮了。

3.越胖代表越成熟,水果較甜,比較不澀。

 

芒果

1.輕微摸一下果實,不要太過軟,也不要過硬,果肉比較好吃。

2.果皮可以盡量選沒有斑點的,斑點太多可能果肉已經腐爛。

3.確認芒果跟不沒有出水,有出水表示果肉部分水分已流失。

 

荔枝

1.表皮凹凸不平,紋路深,表示果核較小,果肉較多。

2.果皮暗紅帶一點綠,且輕微捏一下是有彈性的,比較新鮮。

 

橘子

1.橘子底部的果臍凹下去,代表品質較好

2.建議挑選扁平狀的橘子,品質較佳,越圓的不一定比較好。

3.e果皮柔軟、紋理細緻、毛孔較小的橘子比較新鮮,且水分也會較多。

 

櫻桃

1.用手輕捏一下櫻桃,有彈性、厚實,表示甜分夠、水分也比較充足

2.果柄為綠色較為新鮮,若都呈現黑色,表示放置時間較長。

3.果皮較為光滑的較新鮮,且水分較夠;若果皮皺摺多,表示果實水分已流失。

 

 

以上提供了幾種水果的挑選方法,希望能協助到大家挑選水果,建議吃水果還是可以根據該品種盛產的季節,若非對應季節會出現的水果,可能都有打一些藥劑讓水果生長;另外,水果並非越大越好,很多長大又大又美的水果,都是用不好的東西催熟、增長,因此建議吃本地水果、當季水果, 一般一聞、二看,三捏一捏就可以大概知道水果的好壞囉!