相信大家都清楚早餐對健康的重要性，俗話說一日之計在於晨，然而每天一睜開眼，就要迎接忙碌的一天，而因為繁忙的生活，對於自己的三餐總是速戰速決，隨便吃吃果腹帶過甚至有些人直接不吃早餐。其實，早餐的選項也對健康具有很大的影響，挑錯食物還可能會加速老化！

➢水果
選擇水果當早餐時，可吃蘋果、香蕉以及番茄等等補骨脂素含量較少的水果。

⚠️檸檬、橘子、檸檬、葡萄柚等柑橘類含有的補骨脂素具有光敏性，會對紫外線產生敏感反應，刺激黑色素分泌量增加，吃了後會提高對紫外線的吸收，容易造成斑點、紅腫以及發癢等情形發生。

➢培根
培根除了經過加工醃製加了很多的鹽，在煎的過程更是用了許多油，吃下肚大約有7%會囤積體內，不易消化。

因此一大早食用培根，也會造成身體較大的負擔。

 

➢可頌
可頌中反式脂肪含量很高，容易造成血管老化，並導致壞膽固醇增加，提高動脈硬化的風險。

 

➢鬆餅
鬆餅的成分加上高溫煎煮過程，會引起腦梗塞、心肌梗塞、白內障、老花眼、骨質疏鬆等問題。

 

早餐可盡量挑選粥、牛奶、起司、香蕉、豆腐等，屬於碳水化合物、乳製品以及黃豆製品，能夠促進血清素分泌，幫助重整生理時鐘，也能有助於維持心情的穩定和安定，在忙碌的日子裡，身體也要好好照顧才是最重要的。