世界上水果百百種，大多數都含有極高的營養素，對身體有益無害，甚至水果籽中都含有高營養成分，因此很多人對水果來者不拒，能吞的都吞，避免麻煩，但是其實有些水果及水果籽是不建議吃下肚的！！
🍅青番茄
很多人覺得炒青番茄的口感比紅蕃茄更佳，但沒有熟成的青蕃茄含有『龍葵鹼』，為有毒物質，對胃腸黏膜有強烈的刺激作用，而對中樞神經有麻痹作用，因此會引起嘔吐、頭暈等症狀，如果直接生吃危害更大，因此建議大家還是吃紅蕃茄為佳！
🍒櫻桃
櫻桃是個富含營養成分的水果，因此當然不是櫻桃本人不能吃，而是櫻桃的『籽』及『葉子』，裡面含有極高的有毒化合物，若是食用中不小心壓碎，咀嚼，或者只是輕微的破損櫻桃籽，都會生成氫氰酸，中毒症狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂和嘔吐。而誤食大量的氫氰酸會導致呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭。
🍎蘋果
蘋果同樣也是富含營養價值的水果，但蘋果的果核就含有氰化物，雖然吃完一整個蘋果果和，並不會致死，但是在身體中累積的氰化物，還是對身體有害的，過多的氰化物會使細胞窒息，會讓心臟及大腦缺氧死亡，所以吃蘋果還是吃果肉就好啦！
但所有水果最根本的就是:發霉了就不要吃了！！很多人想說發霉或腐爛的部位切除就可以繼續吃，但是當水果腐爛發霉後，會繁殖出各種微生物，並產生大量有毒物質，而這些物質會通過水果的汁液滲透、擴散到水果的其它部位，因此其實一小部分發霉，就建議不要再食用了！