柿子是秋天最常見的水果之一，大家也再熟悉不過了，營養價值極高，除了能有效降血壓，也能助排便、降低膽固醇、抗氧化等，但是也是有部分食物不可以和柿子一起吃的，可能會引起身體不適，或吸收不良。
1.海帶、紫菜類
海帶及紫菜類中的鈣離子會與柿子中的鞣酸結合，並生成不溶性的結合物，會影響營養的吸收，且導致腸胃不適
2.甘薯
甘薯含澱粉較多，吃後人的胃裡會產生大量胃酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下產生沉澱，沉澱物不溶於水，難於消化且不易排出，就容易得胃柿石，嚴重者造成胃穿孔危及生命。
3.高蛋白的蟹、魚、蝦
高蛋白與柿子中的鞣酸的作用下，易凝固成塊，形成胃柿石，也容易出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀
4.酸菜
酸菜會在人的胃裡會產生大量鹽酸，會與柿子在胃裡產生的胃酸發生作用產生沉澱，沉澱物不溶於水，因此會進而形成胃石症
5.鵝肉
鵝肉富含蛋白質，蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，易凝結咸鞣酸蛋白，積累於腸胃中，嚴重者會導致死亡
6.章魚
章魚和柿子都屬於冷性食物，兩者同時進食，容易造成腹瀉、腸胃不適等症狀;且章魚也富含蛋白質，與鞣酸結合，也會有嘔吐、腹痛等症狀
7.酒類
酒進入胃刺激腸道分泌物增加，與柿子中的鞣酸會結合形成稠黏狀物質，易與纖維素絞成團，形成柿石，難於消化又不易排出，久之造成腸道梗阻
其實大部分症狀都需要經過積累才會形成，因此在食用時稍加注意即可，不要過量，也不要經常搭配食用即可。
資料來源:
每日頭條 https://kknews.cc/zh-tw/health/gkab29.html
每日頭條 https://kknews.cc/health/xv53njq.html