相信女孩們都有碰過這種經驗，每當每個月大姨媽來訪時，時常會覺得非常疲憊、頭暈目眩、或是有貧血等不舒服的症狀，許多人的直覺就是趕快補充鐵質，不僅選擇牛肉、鴨血等富含鐵的動物性補血食物，與血液顏色相似的水果，比如說櫻桃或是葡萄等等，也常被認為是補鐵的良好食物。
其實水果的鐵含量並非如我們所看到的顏色越紅，含鐵量就越高，其實水果相對於其他動物性補血食物的含鐵量算低，不過水果最大的優點就是能隨時方便取用食用，且含有豐富維生素C、植化素、纖維等其他食物少有的營養成分。
今天要來揭曉補鐵水果排行榜前十名 (依照水果每100克含鐵量排名):
1. 無果乾 4.5mg
2. 黑棗 2.37mg
3. 紅棗 1.74mg
4. 葡萄乾 1.53mg
5. 龍眼乾 1.28mg
6. 紫葡萄 0.8mg
7. 紅龍果 0.79mg
8. 柿餅 0.77mg
9. 紅葡萄 0.73mg
10. 百香果 0.7mg
大家一定很訝異我們一直以為紅櫻桃是最補血的水果，居然沒有在排行榜內，其實紅櫻桃的含鐵量只有0.2mg，還遠低於含鐵量0.6mg的白櫻桃，這也證實了植物的顏色主要是來自於植化素，與補血的鐵質含量較無關聯。即便如此，雖然水果並非是最佳的補鐵食物，不過眾所皆知的是，新鮮水果擁有豐富的維生素C，在體內可以有效提升非血基質鐵的吸收率約3倍左右，達到幫助補血功能的效果，此外櫻桃也含有類黃酮素及酚酸類，可以保護心血管系統。
不過小編這邊還是要再次提影大家，大部分的水果熱量都不可小覷，選擇紅棗、龍眼乾等乾果時更要注意盡量挑選無額外添加糖、色素的原味產品，以免攝取過量的熱量，千萬記得都要適量食用唷！