大家都知道天天吃蔬菜很重要可以幫助腸胃蠕動及消化，適當的取用蔬果，可以讓身體吸收到更多的養分，甚至維持身體機能，但水果就不是多多益善了，如果過量、頻繁地吃水果，其實會有反效果的，主要會有三個負面影響如下：
1. 腸胃:
沒經過烹煮的水果屬於生食，而生食是難消化的。長期看下來，頻繁地攝取水果反而會降低脾胃運化和大腸的傳導能力，使消化速度變慢，肚子裡更容易累積氣體和宿便，產生消化道相關疾病。
這就是為什麼很多人一開始靠水果排便很有效，但是久而久之吃多、吃久了反而越來越無感無效，腸胃問題也變得越來越多的原因。
2. 身體機能下降
頻繁、大量地吃水果，會讓身體不斷耗費能量在消化這件事情上，長期下來不僅會造成體力下滑，變得容易疲倦，嚴重時甚至還會有代謝下降、水腫、手腳冰冷、怕冷等問題發生。
3. 發炎
水果的含糖量高、甜度高，頻繁攝取會容易上火、發炎。
對於容易腹瀉的人來說，更不能大量取用水果。許多腹瀉問題都是由宿便或脹氣引起。腸道在充滿宿便、氣體的情況下會變得不穩定，一受到刺激就會蠕動過度、導致腹瀉。水果一方面會使宿便、脹氣變嚴重，一方面又會使腸道過度蠕動，一定要少吃為妙。
整理了小禁忌如下，如果便祕又水腫一定要避免再吃囉
1. 吃不熟香蕉，便秘越來越慘
生的香蕉含有較多果膠，不容易消化，吃了以後容易有飽足感，甚至可能引起脹氣。另外，綠色香蕉也富含抗性澱粉，難以被腸道消化，加上果膠有吸附水分的特性，而且綠色香蕉還含有鞣質，具有收斂性，這些要素有助改善拉肚子，卻無法幫助排便，反而有可能繼續便祕！
此外，香蕉富含鐵質容易便秘，多數人多誤認香蕉可軟便，讓已經便秘的族群多吃香蕉，結果完全連大都大不出來。
2. 濕氣重不能吃的。
濕氣重應避免吃水果的，不要吃涼性的，西瓜和柿子是大忌。濕氣重的人不能吃甜食太多（甜少吃益脾、多吃駐濕），包括零食中都會含有甜的所以零食得少吃那平時可用薏米煮粥（薏米有很好的除濕作用）飲食益清淡為主。
每個人都需要了解自己的身體狀況，不過量攝取某一類型的食物，避免造成身體反彈，也因應自己身體狀況，攝取適量的水果，才是維持健康的好方法呦！